"Sài Gòn 1970s" là nhà hàng ẩm thực, văn hoá, nơi thực khách không chỉ đến để thưởng thức món ăn, mà còn để sống lại cảm xúc của một Sài Gòn xưa tinh tế, nồng hậu và đậm tình. Sài Gòn 1970s đi tìm cái đẹp trong sự giản đơn, gọi quá khứ về bằng cảm xúc và gìn giữ hồn cốt Sài Gòn trong từng món ăn.